Recetas, Vida Saludable

Omelette Vegetariano

receta
Hace unos días, investigando sobre este nuevo y delicioso mundo vegetariano… Encontré un instagram argentino (@recetasveggies) en donde publican recetas realmente extraordinarias y muy fáciles de hacer! Es por esto que hoy comparto con ustedes una de mis favoritas. 
 
Ingredientes:
-2 huevos.
-queso ricota.
-pimentón/morrón cortado en cuadritos.
-cebollín.
-tomates cherry.
-rúcula.
-arroz integral.

Preparación:
-Pre calentar una sartén con aceite de oliva.
-En un bowl batir los 2 huevos.
-Colocar el batido de huevos en la sartén hasta que esté dorada.
-En un lado del omelette, colocar los ingredientes restantes, cerrar el omelette y dejar que se cocine bien.
-Una vez listo, servir con palta o maní tostado como acompañamiento.
by Secretos De Tendencia
-Maureen Gevaerts-